源潭镇蔡庄村：羊肚菌丰收 村民乐开怀

作者：王栋 编审：王令卿 时间：2021-04-01 14:56:57 来源：

 羊肚菌是一种珍惜名贵的食用菌，上部呈褶皱网状，因像羊肚而得名，其风味独特、味道鲜美、营养丰富深受消费者喜爱。凭借羊肚菌带来的经济效益，种植羊肚菌已成为群众发家致富的好产业。

在唐河县源潭镇蔡庄村润东农业专业合作社记者看到，一个个羊肚菌破土而出，个大、肥美，长势喜人。大棚内，工人们小心采收，将新鲜的羊肚菌放进桶里、装进筐里，以便后续晾晒、烘干。

郭海群是润东农业专业合作社负责人，经过两年来的不断摸索研究，他培育羊肚菌的技术越来越成熟，每年的产量也在不断增加。

润东农业专业合作社的发展壮大，同时带动了当地群众就近就业，今年81岁的蔡庄村村民许万荣已在合作社务工两年，每天工资60元，每天务工时间为8小时。

近年来，蔡庄村加大农业产业结构调整力度，大力实施土地流转，着力实现农业高质量发展，利用市派第一书记专项资金建设了蔬菜大棚，通过“短平快”产业的发展，实现不断壮大村集体经济，巩固脱贫攻坚成果，推进脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。