唐河县多措并举持续开展肉类产品专项整治行动 筑牢畜产品质量安全屏障

作者：张金浦 编审：王令卿 时间：2024-07-02 17:12:20 来源：唐河县融媒体中心

自南阳市开展肉类产品专项整治行动以来，唐河县农业农村局深入贯彻落实市食安办等四部门《关于印发南阳市肉类产品专项整治行动工作方案的通知》文件精神，严格按照市农业农村局工作要求，全力查隐患、防风险、保安全，多措并举持续开展肉类产品专项整治行动，切实保障肉类产品质量安全。

一是加强组织领导，周密部署迅速行动。唐河县农业农村局于5月30日上午组织唐河县畜牧发展中心相关科室、农业综合行政执法大队有关人员召开肉类产品专项整治行动工作专题会，传达《南阳市肉类产品专项整治行动工作方案》文件，并对行动整治重点、整治措施及工作要求进行详细解读，研究制定了《唐河县肉类产品专项整治行动工作方案》，成立领导小组，组建工作专班，为肉类产品专项整治行动顺利开展提供了坚强有力的组织保证。领导小组明确各相关科室（单位）职责分工，明确整治重点和整治措施，明确实施步骤和工作要求，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条开展专项整治。

图为肉类产品专项整治行动工作专题会会议

二是强化宣传造势，加强普法教育。专项行动期间，工作专班人员通过在城区、乡镇挂横幅，车辆宣传广播，发放宣传单、宣传册等形式，重点向县域内畜禽养殖场（户）、生猪屠宰场、肉品经营户等广泛宣传《食品安全法》、《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法规，并向经营主体发放《保障畜产品质量安全告知书》，提高各类经营主体质量安全和安全生产主体责任意识，督促指导经营主体严格落实肉品质量安全主体责任，调动群众参与监督的积极性，营造肉类产品专项整治行动良好的社会氛围,使广大群众对肉食品安全的认知度和法律意识得到明显提升，让从业者自觉守法经营。行动中，出动宣传人次23人，印发《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》230份，发放宣传单300余份，张贴警示标语及横幅5条。

图为工作人员向养殖户现场宣传《动物防疫法》

图为工作人员向肉品经营主体现场宣传《生猪屠宰管理条例》

三是督促生猪屠宰企业严格落实主体责任，规范屠宰行为。自5月底专项行动开展以来，专项整治行动领导小组专班人员对县域内2家（嘉润、豫龙）屠宰企业规范运行情况多次开展突击检查，对屠宰企业资质许可、设施设备条件等情况全面排查，督促企业落实入场查验登记、肉品品质检验、产品出场记录、“瘦肉精”自检等质量安全管理制度，明确质量安全责任，严防收购、屠宰、加工、经营染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生猪等违法行为发生，确保无相关生猪产品流入市场。同时督导屠宰企业完善记录台账，确保上市肉品质量安全。

图为工作人员现场查验屠宰企业

四是开展打击生猪私屠滥宰执法行动，严厉打击违法行为。根据我县实际情况，县农业综合行政执法大队联合公安、市场监管部门以定期检查和突击检查相结合的方式，加大对城关周边、县内农贸市场及城乡结合部主要交通道路周边等私屠滥宰易发多发区域的排查和巡查力度，严防老窝点死灰复燃和新窝点滋生。持续保持对生猪私宰高压整治态势，严防出现区域性、系统性生猪屠宰环节质量安全风险，为“端午”节假日及中高考期间全县肉类产品质量安全保驾护航，确保广大群众吃上放心肉。

图为工作人员突击检查已取缔的私屠滥宰窝点

专项整治行动截至6月30日，累计共对肉类产品生产主体开展监督检查50户次，出动执法车辆10余辆次，执法人员21人次，公安部门对涉嫌犯罪的肉类产品生产经营主体刑事立案4起，抓获犯罪嫌疑人4人。

下一步，唐河县农业农村局将进一步加大监管执法力度，切实增强专项整治行动的责任感、紧迫感和使命感，确保专项行动取得实效。一是认真履职尽责，扎实推动专项整治行动深入开展，切实守牢肉类产品质量安全底线。二是加强协调配合，强化行业共治。进一步加强与食安办、公安、市场监管等部门的协作，持续开展打击私屠滥宰专项行动，全力保障肉品市场质量安全。三是强化舆论宣传，营造良好氛围。通过宣传教育的持续深入开展，增强从业者和群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识，为今后持续深入开展肉类产品专项整治工作奠定坚实的群众基础。